เมนูง่ายๆแต่ฟินมาก “มันเทศย่างเนย” เมนูเหมาะแก่การไปแคมปิ้ง

มันเทศ

มันเทศ จะมีรสชาติที่หอมมันที่เป็นเอกลักษณ์ เราจึงเห็นบ่อยมากในเครื่องดื่ม หรือว่า ในขนมหวานจำนวนมาก ที่เป็นตัวช่วยเพิ่มรสของอาหารได้เป็นอย่างมาก แถมช่วยสีสันให้เลือก ดังเช่น มันเหลือง มันม่วง แล้วก็มันส้ม มันเทศมี สารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงสำหรับในการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันของร่ายกาย ช่วยในการมองเห็น บำรุงหัวใจ อีกทั้งยังมีวิตามินซีสูง ช่วยสร้างเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย

ถึงแม้ว่า มันเทศ จะมีคุณค่าทางอาหารสูง มักถูกปรุงแต่งให้อยู่ในเมนูต่างๆแต่ว่าถ้าเกิดทานเนื้อมันเทศแบบตรงๆแบบไม่มีการแปรเปลี่ยนสภาพ เราจึงอยากขอแนะนำเมนูนี้ “มันเทศย่างเนย”

มันเทศ ย่างเนย

ส่วนผสม-วัตถุดิบ

  • มันเทศ
  • เนย (เค็ม)
  • ชีส(แผ่น)
  • เกลือ
  • แผ่นอลูมิเนียม (สำหรับอาหาร)

ขั้นตอนการทำ

  • ทำง่ายสุดๆ เพียงแค่นำมันเทศจะเป็นมันสีไหนก็ได้ ล้างทำความสะอาดผิวของมันให้สะอาดเรียบร้อย allin24 สล็อตออนไลน์
  • ผ่าครึ่งแล้วก็ใช้มีดกรีดเนื้อตามแนวทางยาวแล้วก็ทาเนยลงไป และก็ตามด้วยแผ่นชีสเพื่อเพิ่มความหนุบหนับมากขึ้น
  • แล้วหลังจากนั้นประกบหัวมันเหมือนเดิม จากนั้นห่อด้วยแผ่นอลูมิเนียมสำหรับอาหาร แล้วนำไปปิ้งบนเตาถ่านร้อนๆ

มันเทศ

  • พลิกด้านจนกระทั่งเนื้อมันสุกดี ซึ่งสังเกตจากควันที่ลอยออกมาจากมันเทศที่ได้ห่อเอาไว้ กลิ่นเนยที่หอมหวลยั่วจมูก รวมทั้งมันเทศนิ่มตัวเมื่อใช้ที่หนีบบีบลงไปเรื่อยๆ
  • เมื่อสุกดีแล้วนั้น จากนั้นใช้มีดผ่าครึ่งตามแนวยาวที่ได้ประกบหัวมันเทศเอาไว้ หรือว่าจะผ่าแบบไหนก็ได้ตามความสะดวก
  • เมื่อผ่ามันเทศออกมาจะมองเห็นความหนุบหนับของเนยและก็ชีสบนเนื้อมันเทศ แล้วต่อจากนั้นให้โรยเกลือป่นนิดหน่อยเพื่อเป็นการกระตุ้นรสชาติของมันเทศ

มันเทศ