เปาะเปี๊ยะสดกุ้งถั่วลันเตาเหลือง กินง่าย อร่อยคำต่อคำ ทั้งครอบครัว

เปาะเปี๊ยะสดกุ้งถั่วลันเตาเหลือง

เปาะเปี๊ยะสดกุ้งถั่วลันเตาเหลือง เมนูอร่อย เมนูสุขภาพดี อย่างเปาะเปี๊ยะสดใส่ไส้ได้สารพัดไส้ตามใจชอบมีทั้งผักสด กุ้งตัวโตๆรสหวาน และก็ถั่วลันเตาเหลืองต้มสุกสีเหลืองสวยแลดูน่าลิ้มลอง allin24 พนันออนไลน์

เปาะเปี๊ยะสดกุ้งถั่วลันเตาเหลือง

ส่วนประกอบ

  • กุ้งต้ม 12 ตัว
  • ถั่วลันเตาเหลือง (ต้มสุก) 75 กรัม
  • หอมแขก (สไลซ์) 40 กรัม
  • แครอต (ขูด) 40 กรัม
  • ผักกาดหอม
  • ใบโหระพา
  • ใบสะระแหน่
  • แป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนาม

ส่วนประกอบน้ำจิ้ม

  • น้ำส้มสายชูหมัก 60 กรัม
  • น้ำ 60 กรัม
  • น้ำตาล 30 กรัม
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง (เอาเม็ดออก) 2 เม็ด
  • เกลือทะเลนิดหน่อย
  • แครอต (ขูด) 50 กรัม
  • แรดิช (หั่นฝอย) 50 กรัม

วิธีการทำ

  • อันดับแรกทำน้ำจิ้มเริ่มจากการต้ม พริกชี้ฟ้าแดง กระเทียม เกลือ น้ำตาล น้ำ รวมทั้งน้ำส้มสายชู ในหม้อใบเล็ก ต้มจนกระทั่งพริกและก็กระเทียมนุ่ม แล้วตักพริกและก็กระเทียมขึ้นมาปั่นหรือว่าจะตำให้ละเอียด จากนั้นเทกลับใส่หม้อ แล้วพักไว้ให้เย็นสนิท แล้วชิมรส ใส่แครอตขูดรวมทั้งแรดิชหั่นฝอยไป
  • ต่อจากนั้นจุ่มแป้งเปาะเปี๊ยะเวียดนามลงในน้ำนานราวๆ 10 วินาที แล้ววางบนผ้าที่ชุบน้ำเปียกพอหมาดๆวางเนื้อกุ้งตรงกลาง แล้วใส่ผักกาดหอม ใบสะระแหน่ ใบโหระพา แครอตขูด หอมแขก และก็ถั่วลันเตาเหลือง แล้วห่อให้แน่นแล้วก็สวยงาม
  • จากนั้นหั่นเปาะเปี๊ยะเป็นคำๆ แล้วเรียงเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มได้เลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *