ลาบไก่ เมนูอาหารอีสาน รสจัดจ้าน

ลาบไก่

เมนูแซ่บแต่ว่าแคลต่ำ ลาบไก่ เมนูอาหารอีสานรสจัดจ้าน เปรี้ยวตัดเค็ม เผ็ดสะใจ นึกถึงทีไรแล้วต้องการไปร้าน ลาบ ข้าวเหนียว ตำส้ม สรุปว่าวันนี้ลองทำทานกัน ว่าแล้ววันนี้เรามาลงมือกระทำ ลาบไก่ แซ่บๆทานกันเลยดีกว่า

ลาบไก่

ส่วนผสม

  • อกไก่ 300 กรัม
  • พริกป่น 1/2 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • สาระแหน่เด็ดใบ 1/2 ถ้วย
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูแห้งทอด 4 เม็ด
  • ผักสดตามชอบ 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • นำ อกไก่ มารวนในหม้อแล้วเพิ่มน้ำ พักไว้แล้วตั้งเตา
  • นำส่วนประกอบทั้งหมดลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • เพียงเท่านี้ก็ได้อร่อยกับลาบไก่รสอร่อยแล้ว

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *