“ขาหมูเยอรมันผัดซอส” สูตรเด็ด สูตรอร่อย รสจัดจ้าน

ขาหมูเยอรมันผัดซอส

“ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ” ที่เพิ่มเติมรสชาติความจัดจ้านด้วยซอส รสเผ็ดหวาน ผัดเอาให้เข้าเนื้อ กินแกล้มกันกับบรรดาผักดองหรือผักกาดหอม รับรองเริ่ด! ” ขาหมูเยอรมันผัดซอส ” วิธีการทำก็สุดง่าย…

ขาหมูเยอรมันผัดซอส

ส่วนผสม

  • ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ 1 ขา
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมัก 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • วูสเตอร์ซอส 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเลมอน 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบดหยาบ 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 1.5 ก้อนเล็ก
  • ใบพาสลีย์

วิธีทำ

  • นำ ขาหมูเยอรมันทอดกรอบ ใหม่ๆมาเฉือนเอาเพียงแค่ชิ้นเนื้อ หั่นพอดิบพอดีคำ ใส่จานพักไว้
  • ลำดับต่อไป มาทำส่วนประกอบของซอส โดยผสม ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูหมัก วูสเตอร์ซอส น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว น้ำเลมอนคั้น ผสมเข้าด้วยกัน
  • เมื่อผสมซอสเสร็จเรียบร้อย ให้นำพลาสติกแรปปากชาม นำเข้าแช่ลงในตู้แช่เย็นราว 30 นาที เพื่อซอสหมักเข้าที่
  • เมื่อแช่ซอสได้ครบตรงเวลาที่กำหนด ให้ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่เนยจืดลงไปคนจะกว่าจะละลาย
  • และก็ตามด้วยซอสที่จัดเตรียมไว้ ผัดคนกับเนยให้เข้ากัน
  • ใส่ขาหมูเยอรมันทอดหั่นชิ้นลงไปผัด
  • โรยด้วยพริกไทยดำบดหยาบ ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน ค่อยปิดเตา
  • ก่อนเสิร์ฟให้โรย ตกแต่งด้วยใบพาสลีย์ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *